jeudi 14 août 2008
LA CAGE AUX LEZARDS
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L’annonce du Prix du Roman des lecteurs (dont je relatais les résultats le 15 juin dernier ) avait déchaîné une petite polémique entre le...
mercredi 13 août 2008
HISTOIRE d'ILES ou ELLES
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Oléron, Belle-Ile, Ré, Aix ... Une île, c’est une promesse de dépaysement qui ne répond pas forcément à l’attente qu’on a projetée. Peu i...
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mardi 12 août 2008
Amar Bouzeraïd, l’écailler 3 fois médaillé
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Eloignons-nous des records olympiques pour chercher si l’exceptionnel ne se cacherait pas tout près de nous. C’est évidemment Jacques, le Ch...
lundi 11 août 2008
CHEVRE et CONFITURE ...
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C’est la saison des chèvres, dépêchez vous ! C'est le meilleur moment pour les déguster (les fromages, pas les animaux ...) Quand je su...
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dimanche 10 août 2008
NI oui NI non, le jeu de l'été
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Tous les coups sont permis pour faire sortir un ado de la pénombre de sa chambre ... comme le défier à un petit jeu où je me crois forte, c...
samedi 9 août 2008
DIRECTEMENT INSPIREES PAR LE CHEF DE L'EXCELSIOR
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Envie de brochettes ???? Quand on rencontre quelqu'un d'exceptionnel on écoute et on en prend de la graine. N'en déplaise à Jacq...
mercredi 6 août 2008
Le dîner sur la plancha de Jacques Hildenbrand, Chef de Cuisine de l’Excelsior de Nancy
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Le restaurant où il officie est connu de tout le monde à Nancy, ne serait-ce que de nom, que l’on raccourcit avec familiarité. On se donne ...
mardi 5 août 2008
Le choix de Sophie, créatrice de deux Aiguilles dans la Cafetière
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Je connais sa boutique depuis deux ans et je ne manque pas l’occasion de lui rendre visite à chacun de mes passages à Nancy. Sophie Larcher ...
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lundi 4 août 2008
Pampelune Soup,une entrée qui se camouffle sous des allures de dessert
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J’ai traversé l’Espagne il y a quelques années sous un soleil torride. Le soir, nous nous régalions alternativement de Gaspatcho, la spécial...
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dimanche 3 août 2008
SECRET STORY des SOEURS MACARONS de NANCY
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Hier matin j'avais rendez-vous avec Nicolas le pâtissier, alias Nicolas Génot. Pas question de photographier pas à pas la réalisation de...
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samedi 2 août 2008
Aller à l'essentiel des Surplus Lorrains
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Je m'étais promis d'aller marauder dans une boutique de surplus des armées que j'avais entrevue en arrivant sur Nancy par Laxou...
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