vendredi 21 novembre 2014
Rencontre avec Patrick Vavassori, le chef de Comtesse du Barry pour choisir un foie gras
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J'ai visité l'entreprise en octobre (lire le compte-rendu ici ). Je vous avais alors promis de vous dire ce que je pense des créat...
jeudi 20 novembre 2014
Mauvais Garçon de Laurent Bettoni aux éditions Don Quichotte
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Il y a tout juste un an j'avais chroniqué Arthus Bayard et les maîtres du temps de Laurent Bettoni . Il publie déjà un nouveau roman...
mercredi 19 novembre 2014
Café Bouillu ... la bonne adresse pour déjeuner Rive Gauche
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( N.B. : Ce restaurant a fermé, mais l'article est régulièrement lu et surtout je ne veux pas le supprimer, espérant avoir l'occa...
mardi 18 novembre 2014
La cuisine au chalumeau
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Cela fait envie autant que cela effraie. C’est finalement assez simple pourvu que l’on prenne quelques précautions. D’abord se munir to...
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