A  bride  abattue
dimanche 18 janvier 2015

Croustade apéritive

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On est souvent en peine d'une recette pour accompagner l'apéritif, qui soit rapide et qui tranche avec l'ordinaire, en général ...
samedi 17 janvier 2015

Les souvenirs de Jean-Paul Rouve

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Romain a 23 ans. Il aimerait être écrivain mais, pour l'instant, il est veilleur de nuit dans un hôtel. Son colocataire a 24 ans. Il...
vendredi 16 janvier 2015

Le restaurant de Xavier Hamon au coeur des Halles Saint François de Quimper

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C'est la grande nappe rayée d'inspiration basque qui m'a fait m'arrêter. Y voir un groupe déjeuner sans prendre garde aux...
jeudi 15 janvier 2015

Détails d'Opalka de Claudie Gallay chez Actes Sud

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Claudie Gallay nous a habitués à des romans. Elle construit une oeuvre dense, exigeante, où les Déferlantes ont constitué en 2008 un cap...
mercredi 14 janvier 2015

Le microfar, un concept de gâteau déclinable à souhait avec les Microcakes®

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Tout le monde connait le Far que les Bretons réalisent avec des pruneaux. On peut très simplement s’en inspirer pour préparer dans une ...
mardi 13 janvier 2015

Pars avec lui, le dernier roman d'Agnès Ledig

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On a beaucoup parlé de l'Amour et les forêts d' Eric Reinhardt, publié chez Gallimard à la dernière rentrée. Moins, me semble-t-il...
1 commentaire:
lundi 12 janvier 2015

Pain(s) brioché(s) ou pas la question mérite d'être posée

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Les soldes ne se limitent pas aux vêtements. Vous allez voir ces jours ci les prix de plusieurs denrées alimentaires divisés par deux. Les ...
dimanche 11 janvier 2015

A bride abattue est Charlie

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Porter le badge Je suis Charlie , c'est bien, je le fais. Affirmer son désir que la liberté d'expression, de pensée et de relig...
samedi 10 janvier 2015

La Galette des Chefs partage avec Charlie-Hebdo

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On ne sait plus très bien d’où c’est parti. Toujours est-il que, et sans doute parce qu’il était animé par l’esprit Escoffier , Jean Pierre...
vendredi 9 janvier 2015

Le meilleur du monde de Virginia Bart chez Buchet Chastel

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Nous revoilà en bord de mer. La Méditerranée de Virginia Bart n'a pas grand chose de commun avec les rivages arpentés par Olivier Adam...
jeudi 8 janvier 2015

La Galette des Chefs sera dégustable le samedi 10 janvier

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L'Epiphanie a marqué le début de l'année. Rien de plus normal. Lundi je vous racontais un petit moment festif autour d' une g...
mercredi 7 janvier 2015

Pardonnable, impardonnable de Valérie Tong Cuong chez JC Lattès

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J'ai terminé la lecture de  Pardonnable, impardonnable  au petit matin, soulagée de laisser les personnages suivre le cours de leur ...
2 commentaires:
mardi 6 janvier 2015

Les règles du savoir-vivre dans la société moderne de Jean-Luc Lagarce aux Déchargeurs

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Son nom n'est pas facile à mémoriser mais je vais faire un effort. Martin Juvanon du Vachat interprète avec beaucoup de finesse le rôl...
lundi 5 janvier 2015

Les cidres font leurs bulles autour d'une galette

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Je reviens de Bretagne où le mot galette désigne une crêpe au sarrasin. Partout ailleurs, et surtout en ce moment, le terme est synonyme d...
dimanche 4 janvier 2015

Ce soir ce sera microflette

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Après la timbale luzienne et une timbale minute au boudin qui évoquait la Normandie, j'ai utilisé le Microcakes® Jean Dubost pour l...
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