samedi 15 août 2015
Aubergines confites au miel et au vinaigre de coquelicot
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Ces aubergines quasi confites seront délicieuses à l'apéritif, en entrée, ou en accompagnement d'un poisson en remplacement d'...
jeudi 13 août 2015
Ce qu'il reste du mur de Berlin
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Impossible de consacrer une série de billets à Berlin sans aborder le sujet. Son tracé figure encore sur toutes les cartes. Cette année ma...
mercredi 12 août 2015
On reteste 750g, la table
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Il faut toujours revenir quelques jours après l'euphorie (partagée) de l'ouverture d'un restaurant. Cet article peut être lu in...
mardi 11 août 2015
Visite de l'Institut du Monde Arabe
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L’architecture de l'Institut du Monde Arabe est une synthèse allégorique très réussie entre conceptions architecturales d’Orient et d...
vendredi 7 août 2015
Ouverture du restaurant 750g la table
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L'ouverture est confirmée. Ce sera pour ce soir. Et 120 personnes ont déjà réservé pour dîner au restaurant 750 g la table . Quel...
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