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La publication des articles est conçue selon une alternance entre le culinaire et la culture où prennent place des critiques de spectacles, de films, de concerts, de livres et d’expositions … pour y défendre les valeurs liées au patrimoine et la création, sous toutes ses formes. A condition de cliquer doucement sur la première photo, vous pouvez faire défiler toutes les images en grand format et haute résolution, ce que je vous conseille de faire avant d'entreprendre la lecture des articles abondamment illustrés.

jeudi 23 juin 2011

La Compagnie Yoann Bourgeois en Cavale au parc de Sceaux (92)

Après Madame Butterfly au début du mois, c'est maintenant au tour du Festival Solstice de s'installer dans le parc de Sceaux, utilisant cette fois l'autre façade du château comme décor de fond. Les clichés que j'ai pu prendre de ce Rêve de cirque à la tombée de la nuit sont assez surréalistes, laissant croire que les personnages ont été photographiés indépendamment puis collés a posteriori sur des images. Il n'y a pourtant aucun trucage.

Pas davantage non plus du coté des artistes qui se sont envolés facilement, "simplement" aidés par des trampolines insérés dans l'estrade.
Au départ il n'y avait que cette scène toute blanche, flanquée de deux escaliers , posée sur la pelouse.Mathurin Bolze et Yoann Bourgeois sont montés d'un pas décidé
en nous jetant un œil semblant nous défier.Ils ont tiré un bas sombre de la poche intérieure de leur veste et se sont cagoulés.Ils ont alors commencé leurs évolutions.Spectaculairement géométriquesNous donnant parfois l'impression de voir double.Puis il se sont envolés.




Avant de se poser sur les marches comme le feraient des oiseaux migrateurs au bout d'un long voyage.

A moins qu'ils n'aient décidé de jouer au jeu de la statue.




Fin de la première partie.

Les artistes vont maintenant évoluer à visage découvert.

Et c'est parti pour une série de sauts savamment chorégraphiés selon un rythme alternativement crescendo et decrescendo.


On pourrait croire qu'il est facile de faire les pieds au mur.Le salut final arrive (trop) vite.Ils ne sont déjà plus que deux petits points qui s'enfuient au lointain.
Tout le programme du festival sur le site de Firmin Gémier/ la Piscine, qui est aussi un Pôle Cirque.
Et pour en savoir plus sur la Compagnie Yoann Bourgeois. (site en construction)

mercredi 22 juin 2011

Gros succès pour la distribution de tomates et de concombres


C'était samedi dernier et malgré un temps plus que maussade l'ambiance fut joyeuse.

Une foule importante était venue pour profiter de la distribution de concombres et de tomates organisée sur le Champ de mars par les producteurs français. Je suis contente que l'opération que j'annonçais il y a quelques jours ait pu être un franc succès.

Nous avons été nombreux à relayer cette information. Reste à espérer que les consommateurs soient vigilants sur les provenances des fruits et légumes qu'ils achètent.

On m'a dit que les légumes étaient délicieux et les ayant moi-même goutés, je confirme.

Photo © packprod.fr pourl’AOPn Tomates et Concombres de France

mardi 21 juin 2011

Ieto sur la pelouse du Parc Heller (92) samedi 25 juin à 19 heures

Ils agissent tout en sourire et tout en souplesse, avec une complicité qui ne se relâche jamais. Mosi est un artiste d'origine péruvienne dont le nom comporte les lettres I et O tout comme son compère Fnico.

Entre eux le défi est permanent. Sans mot dire. Avec un geste du menton, un doigt qui pointe une des planches. Sur une bande-son plutôt décalée où une voix d'enfant intervient pour exprimer quelques réflexions sur des paradoxes.

Prenez par exemple un bouton pression et songez à la force qu'il faut parfois pour en détacher les deux morceaux. C'est petit ... mais costaud.

Quel que soit le jeu que l'on s'invente, l'important est qu'on ne s'ennuie pas. Et sur ce plan Fnico et Mosi sont maitres à bord de leurs curieuses combinaisons.
Ils commencent assez sobrement, en augmentant les difficultés à mesure. Puis ils s'accrochent l'un à l'autre et s'entrainent sans se lâcher comme s'ils étaient menottés.

La bande-son est une ponctuation qui ne prend pas beaucoup de place dans l'imaginaire du public qui croit reconnaitre des ambiances de bord de mer. Peu importe qu'en réalité tout soit électronique.

Leur spectacle est étonnant parce qu'ils réalisent leurs performances en libérant le rire des spectateurs qui n'ont même pas peur pour eux alors qu'ils prennent des risques énormes. Comme le disait un enfant d'environ 7 ans : c'est du sport, çà ! Et le gamin doit s'y connaitre parce qu'il portait casque et protèges-tibias qu'il n'avait pas pris la peine de retirer pour assister à la soirée.

Le public suit l'action sans voir le temps passer, totalement absorbé par la théâtralité des actions. Les opérations d'assemblage sont complexes et entretiennent un certains suspense.
Les jeunes sont ravis de découvrir l'apparition d'un T qui se lit comme un message codé.












C'est fou tout ce qu'on peut faire avec quelques bouts de bois et un peu de ficelle.A la fin le bricolage se complexifie et le spectacle s'achève sur un numéro de fildeferiste, sur une corde raide. On entend le bois craquer.On reste scotché et paradoxe du spectateur ... on a du mal à se relever du sol ...
Pas eux !
Tout le programme du festival sur le site de Firmin Gémier/ la Piscine, qui est aussi un Pôle Cirque.
Et pour en savoir plus sur la Compagnie Ieto.

lundi 20 juin 2011

Tartare d'algues dans une ambiance de conte de fées

Je suis allée dimanche au Salon Oh my food dont c'était la première édition. J'y ai retrouvé des personnes que je connaissais et appréciais et j'ai fait quelques découvertes que j'ai envie de partager. Aujourd'hui je combine les talents de Marianne Ducret et d'Agnès Poujol-Hardy.

La première se définit comme ambianciste. Son métier consiste à créer des ambiances de table sur mesure destinées à des restaurants, événements et cadeaux d'entreprise qui mobilisent nos cinq sens.

La seconde qualifie son domaine d'éco-gastronomie. Elle commercialise en ligne plusieurs sentinelles Slow Food et quelques autres produits d'exception comme le sirop de safran du Quercy avec lequel j'ai déjà proposé la recette de la coupe Stanislas.

J'ai gouté un tartare d’algues, le Tart'alg Kerbriant, que j’ai eu envie d’associer avec un légume breton comme l’artichaut. Il est composé de wakamé, de dulse, de nori et de laitue de mer qui sont associés à des oignons, des carottes, des épices et des aromates.

Et pour compléter l’éventail des gouts et des saveurs j’ai ponctué avec un cornet de chorizo fourré avec une confiture rehaussée de curry des Philippines. Pour témoigner qu’on peut apprécier ce tartare de manière moins « classique » que sur des toasts au moment de l’apéritif.

Il peut constituer un ingrédient de base d’une recette plus élaborée et néanmoins très simple.
On le pose en dôme sur un cœur d’artichaut entier (cuit vapeur ou à l’eau bouillante puis refroidi) ou tranché en lamelles qui sont alors disposées en rosace.
Présenté dans une assiette originale l’effet est encore plus surprenant. J’ai choisi des objets que j’avais remarqués sur la table de Marianne Ducret, combinant romantisme et humour sur le thème des contes et des fables fantastiques. Les motifs peints à la main sur la porcelaine de Limoges rappellent la fable de la princesse et du crapaud qui, suite à un baiser, devient son prince charmant. Le rouge et le vert sont deux couleurs complémentaires. La présence de la mousse associée à un œillet exotique très particulier apporte une note bucolique et originale. Il reste à imaginer un parfum d'herbe fraichement coupée pour compléter le tableau.

L'œillet pourrait se marier avec beaucoup d’autres fleurs mais quelques tiges dans un vase de cristal sont déjà d'un bel effet.

Marianne Ducret avait fait une conférence tout à fait passionnante sur l’art et la manière de valoriser son intérieur devant un public très attentif en début d’après-midi. Elle avait expliqué comment associer les couleurs en donnant des clés pour comprendre leurs effets.

Marianne Ducret : Papilles et Papillons, 57 boulevard de la République, 78400 Chatou, 01 34 80 19 90, http://www.papillesetpapillons.com/
Agnès Poujol-Hardy : Le Gout est dans le pré, http://www.legoutestdanslepre.fr/

dimanche 19 juin 2011

Images de Rivages, un spectacle de la compagnie Carpe Diem

L'acrobatie est un des axes forts de l'édition Solstice 2011. Le festival ouvrait vendredi 17 juin avec deux spectacles de mâts chinois dans le Parc Marc Sangnier d'Antony (92) offerts en accès libre.

En-O fut l'occasion de découvrir le travail de Ode Rosset et de Charlotte Pouvreau qui ont singulièrement fait frissonner les spectateurs par l'audace de leurs prises de risques.

Rivages avait été annulé l'an dernier pour cause de maternité de Marie-Anne Michel. Elle était au rendez-vous cette année, avec son partenaire Lionel About et leurs deux bâtons. J'ai pu photographier l'essentiel de leur traversée en apesanteur, démarrant à l'horizontale, pour aboutir à une verticale.
Marie-Anne avance un pas après l'autre, sans jamais toucher terre.Lionel tire un bâton dès que le corps de la femme ne pèse plus sur lui.Les mouvements sont un éloge de la lenteur,
sur une musique répétitive qui met en relief des mouvements toujours différents.La bande-son scande "c'est pas un hasard" et l'on sent que le moindre geste est pensé.
Chacun a besoin de l'autre pour aller jusqu'au bout du parcours.

De l’horizontale, les bâtons vont peu à peu s’incliner plus fortement au fur et à mesure de leurs déplacements, jusqu’à devenir verticaux par moment,

les pentes proposées ne cessant d’offrir de nouveaux appuis, de nouveaux contrepoids aussi...Jusqu’à ce qu’il ne reste plus qu’un tube vertical. La traversée se poursuivra mais vers le haut maintenant,avec force et délicatesseen jouant toujours sur l'équilibre dans le déséquilibre
quitte à ce que l'une marche sur les mains de l'autre, sur le bruit du sable qu'on écrase de ses pas.jusqu'à la verticalité totaleLa performance se remarque à peine, pourtant Marie-Anne est suspendue sans les mainset ce sont les enfants qui s'en étonnent le plus
Il faut forcément avoir une confiance sans limite dans son partenaire. Le spectacle s'est achevé quelques secondes avant que le vent ne se lève et ne rende la performance trop périlleuse. Le souffle du vent s'accordait si bien avec la musique qu'on a pu se demander un instant s'il était bien réel. Le voyage fut physique autant qu'intérieur. Après nous avoir embarqués loin de notre rive quotidienne la compagnie Carpe Diem nous ramenait sur le bord avec la légèreté d'une ivresse vertigineuse.

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