Savez-vous que le cru doit toujours être consommé avant le cuit, faute de quoi les aliments vont fermenter sur le dessus du bol alimentaire et provoquer des aigreurs d'estomac ?
Donc légumes et fruits crus seront toujours présentés en début de repas.
En attendant de révéler le menu (gastronomique) de ce soir voici un hors d'œuvre qui se hisse au niveau des chefs d'œuvre pour peu qu'on se donne la peine de l'éplucher parfaitement en retirant toutes les peaux.
Bon appétit !
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